检索条件: 食品工程 ( 主题词 )
责任者 沃加夫特
出版信息 上海人民出版社 ,2023
ISBN 978-7-208-18073-4
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肉食星球:人造肉与食品未来
沃加夫特.上海人民出版社,2023.
责任者 夏皮罗
出版信息 北京联合出版公司 ,2022
ISBN 978-7-5596-5556-1
人造肉:即将改变人类饮食和全球经济的新产业:how growing meat without animals will revolutionize dinner and the world
夏皮罗.北京联合出版公司,2022.
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