检索条件： 糕点加工 ( 主题词 )
责任者 关英进, 彭恩德, 陈成斌编著
出版信息 人民邮电出版社 ,2024
ISBN 978-7-115-63057-5
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烘焙星球：阿木的手作烘焙日记
关英进, 彭恩德, 陈成斌编著.人民邮电出版社,2024.
责任者 (法) 艾瑞克·凯瑟, 布兰迪娜·博耶著
出版信息 上海文化出版社 ,2020
ISBN 978-7-5535-1848-0
法国烘焙教父的甜点配方
(法) 艾瑞克·凯瑟, 布兰迪娜·博耶著.上海文化出版社,2020.
责任者 (加) 尤兰达·甘普著
出版信息 机械工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-111-65238-0
尤兰达的蛋糕教科书
(加) 尤兰达·甘普著.机械工业出版社,2020.
责任者 美食教科书团队主编
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5578-7768-2
烘焙教科书
美食教科书团队主编.吉林科学技术出版社,2020.
责任者 主编王森
ISBN 978-7-111-65929-7
王森经典烘焙教科书
主编王森.机械工业出版社,2020.
责任者 陈佳琪编著
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5591-1309-2
黄金配方烘焙术．饼干、挞派和布丁
陈佳琪编著.辽宁科学技术出版社,2020.
ISBN 978-7-5591-1310-8
黄金配方烘焙术．蛋糕、面包和点心
责任者 生活新实用编辑部编著
出版信息 江苏凤凰科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5713-0523-9
零基础烘焙教科书：烘焙大师教你200种烘焙食谱一次就成功
生活新实用编辑部编著.江苏凤凰科学技术出版社,2020.
责任者 chez soi手绎厨艺生活创作空间著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2019
ISBN 978-7-5184-2293-7
手作四季烘焙
chez soi手绎厨艺生活创作空间著.中国轻工业出版社,2019.
责任者 T DESSERT乐得国际烘焙学院著
出版信息 电子工业出版社 ,2019
ISBN 978-7-121-37514-9
烘焙技术宝典
T DESSERT乐得国际烘焙学院著.电子工业出版社,2019.
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