检索条件： 烹饪 ( 主题词 )
责任者 张洁
出版信息 中国轻工业出版社 ,2022
ISBN 978-7-5184-3986-7
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世界牛肉指南
张洁.中国轻工业出版社,2022.
责任者 甘智荣
出版信息 江苏凤凰科学技术出版社 ,2018
ISBN 978-7-5537-8068-9
至爱百味
甘智荣.江苏凤凰科学技术出版社,2018.
ISBN 978-7-5537-8564-6
私房小厨
责任者 谭焕
出版信息 湖南人民出版社 ,2015
ISBN 978-7-5438-6680-5
年轻人怎样下厨房
谭焕.湖南人民出版社,2015.
责任者 马基
出版信息 北京美术摄影出版社 ,2013
ISBN 978-7-80501-554-5
食物与厨艺．面食·酱料·甜点·饮料．The science and lore of the kitchen
马基.北京美术摄影出版社,2013.
ISBN 978-7-80501-555-2
食物与厨艺．奶·蛋·肉·鱼
ISBN 978-7-80501-553-8
食物与厨艺．蔬·果·香料·谷物．The science and lore of the kitchen
责任者 毛羽扬
出版信息 科学出版社 ,2006
ISBN 7-03-016927-1
烹饪解疑
毛羽扬.科学出版社,2006.
责任者 魏兆军,陈寿宏,陈玉蓉
出版信息 合肥工业大学出版社 ,2022
ISBN 978-7-5650-5124-1
中华传统食材丛书．参草卷
魏兆军,陈寿宏,陈玉蓉.合肥工业大学出版社,2022.
责任者 魏兆军,陈寿宏,陈迎春
ISBN 978-7-5650-5323-8
中华传统食材丛书．软体动物卷
魏兆军,陈寿宏,陈迎春.合肥工业大学出版社,2022.
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