检索条件： 发酵 ( 主题词 )
责任者 牛宗亮, 文少白著
出版信息 中国原子能出版社 ,2019
ISBN 978-7-5022-9871-5
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微生物学核心理论及发酵技术
牛宗亮, 文少白著.中国原子能出版社,2019.
责任者 (法) 巴斯德著
出版信息 北京大学出版社 ,2024
ISBN 978-7-301-35665-4
巴斯德发酵生理学
(法) 巴斯德著.北京大学出版社,2024.
责任者 (美) 克里斯蒂娜·鲍姆加特伯著
出版信息 科学普及出版社 ,2024.4
ISBN 978-7-110-10689-1
发酵食物
(美) 克里斯蒂娜·鲍姆加特伯著.科学普及出版社,2024.4.
责任者 罗立新主编
出版信息 化学工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-122-06717-3
微生物发酵生理学
罗立新主编.化学工业出版社,2010.
责任者 段开红, 郜晋楠主编
出版信息 科学出版社 ,2025
ISBN 978-7-03-080372-6
生物发酵工厂设计
段开红, 郜晋楠主编.科学出版社,2025.
责任者 冯恩民, 修志龙等编著
出版信息 科学出版社 ,2012
ISBN 978-7-03-034959-0
非线性发酵动力系统：辨识、控制与并行优化
冯恩民, 修志龙等编著.科学出版社,2012.
责任者 主编陈长华
出版信息 高等教育出版社 ,2009
ISBN 978-7-04-026718-1
发酵工程实验
主编陈长华.高等教育出版社,2009.
责任者 王泽建, 林元山主编
ISBN 978-7-03-080640-6
发酵工程
王泽建, 林元山主编.科学出版社,2025.
责任者 主编韦革宏, 史鹏
出版信息 科学出版社 ,2024
ISBN 978-7-03-079351-5
主编韦革宏, 史鹏.科学出版社,2024.
责任者 陈坚, 堵国成主编
出版信息 化学工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-122-13297-0
发酵工程原理与技术
陈坚, 堵国成主编.化学工业出版社,2012.
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