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题名:
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饥饿的眼睛 / (美) 伦纳德·巴坎著 , 潘文捷译 |
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ISBN:
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978-7-1080-8000-4 价格： CNY128.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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428页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2025 |
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内容提要:
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随着柏拉图的《会饮篇》作为美食的载体被重新认识，文化史转向了用餐；罗马的讽刺文学始于既适用于食物，也适用于一般生活，特别是社会生活的丰富烹饪词汇；主说：“我要将粮食从天降给你们。”由此我们进入了《圣经》中一些最神秘的饮食之谜；莎士比亚在归家故事中瞥见了饥饿——吃饱、没吃饱或晚些吃饱——所具有的力量……吃喝可以是美学体验，也可以是感官享受。《饥饿的眼睛》带领读者探究从古代到文艺复兴时期饮食在文学、艺术、哲学、宗教和治国中的核心作用。 |
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主题词:
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饮食 文化史 欧洲 |
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主题词:
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社会生活美 文化史 欧洲 |
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中图分类法:
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TS971.25 版次： 5 |
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中图分类法:
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B83-095 版次： 5 |
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其它题名:
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吃喝以及罗马至文艺复兴时期的欧洲文化 |
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主要责任者:
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巴坎 著 |
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次要责任者:
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潘文捷 译 |
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责任者附注:
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伦纳德·巴坎，普林斯顿大学比较文学教授。他的著作包括《沉默的诗歌，说话的图片》（Mute Poetry, Speaking Pictures）、《挖掘过去：制造文艺复兴文化的考古学和美学》（Unearthing the Past: Archaeology and Aesthetics in the Making of Renaissance Culture）以及《萨提尔广场：在罗马生活的一年》（Satyr Square: A Year, a Life in Rome）等。 |