题名:
烟雨江南茶酒楼   / 沈嘉禄著 ,
ISBN:
978-7-5535-3185-4 价格： CNY78.00 (含附件)
语种:
chi
载体形态:
386页 24cm 附《十二月时令家常菜单》1册 (11x16cm)
出版发行:
出版地： 上海 出版社： 上海文化出版社 出版日期： 2025
内容提要:
本书内容包括“美食与情思”“美食与传统”“美食与时代”“美食与名人”五个部分。沈嘉禄以一名成熟作家亲身体验的现场感、朴素生动又不乏风趣幽默的笔调, 还有上海餐饮烹饪行业首席高级顾问、诸多美食榜单评委的专业素养和职业操守, 将美食与日常生活、与人情世故、与历史文化等方面的关系进行深度梳理和文学性表达, 在美食写作领域独树一帜。 
主题词:
随笔   中国 当代
中图分类法:
I267.1 版次： 5
主要责任者:
沈嘉禄, 著
责任者附注:
沈嘉禄, 中国作家协会会员, 上海市作家协会理事, 原上海报业集团高级记者。已出版长篇小说、中短篇小说集和散文集三十余种, 包括多种美食随笔集, 其中《上海老味道》被公认为以一种惆怅而温暖的笔调构筑了当代人关于乡愁与风物的叙事模式。