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题名:
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生物工程设备 / 唐忠海, 胡晓清, 康旭主编 , |
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ISBN:
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978-7-03-080694-9 价格： CNY89.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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332页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2025 |
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内容提要:
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本书首先介绍了生物工程设备的研究背景、发展历程、学科特点及学习方法，重点讲述生物反应器，如通风发酵设备、兼性厌氧发酵设备、酿酒设备、动植物细胞培养及酶生物反应器，以及生物质原料的预处理设备、细胞破碎与料液分离设备；然后介绍了生物工程的下游设备，如萃取设备，离子交换、吸附和层析分离设备，蒸发、浓缩与结晶设备，蒸馏及精馏设备，干燥设备，杀菌设备，空气调节及净化设备；最后对生物工程工厂附属设备和生物工程高新技术及设备，突出新技术和新装备作了介绍。 |
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主题词:
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生物工程 设备 |
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中图分类法:
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Q81 版次： 5 |
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主要责任者:
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唐忠海 主编 |
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主要责任者:
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胡晓清 主编 |
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主要责任者:
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康旭 主编 |
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附注:
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新形态教材 |