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题名:
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如何品尝一杯咖啡 / (美) 杰茜卡·伊斯托著 , 李粤梅译 |
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ISBN:
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978-7-5217-6816-9 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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203页 彩图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2025 |
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内容提要:
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本书共五章，内容包括：咖啡和基本味道、咖啡和风味、培养一个咖啡舌头、品尝咖啡的实用技巧等。 |
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主题词:
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咖啡 品鉴 |
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中图分类法:
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TS273 版次： 5 |
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主要责任者:
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伊斯托 著 |
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次要责任者:
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李粤梅 译 |
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责任者附注:
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杰茜卡·伊斯托，《手工咖啡》作者，在田纳西州大学获得新闻学学士学位，在南伊利诺伊大学获得创意写作说是学位，她是一名图书编辑，曾在芝加哥论坛报和更多媒体上发表过作品。在家里冲泡手工咖啡超过八年。 |