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题名:
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湘菜谱
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范命辉著
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ISBN:
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978-7-5357-7143-8
价格：
CNY179.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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[23], 780页
图 (部分彩图), 摹真
24cm
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出版发行:
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出版地：
长沙
出版社：
湖南科学技术出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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湖湘文化源远流长，博大精深，是中华文化中独具地域特色的重要一脉。
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主题词:
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湘菜
菜谱
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中图分类法:
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Z122.64
版次：
5
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中图分类法:
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TS972.182.64
版次：
5
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主要责任者:
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范命辉
著
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附注:
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国家出版基金项目
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