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题名:
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口福二集 / 戴爱群著 , |
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ISBN:
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978-7-80768-421-3 价格： CNY69.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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265页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2024.4 |
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内容提要:
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本书收入美食家戴爱群写小吃的文章计六十篇。馄饨、饺子、包子、奶酪、月饼、青团、锅贴、爆肚儿、羊肉泡馍……书中写到的小吃, 街头巷尾可见, 食之不难, 或许正是因为太过平常之故, 鲜少见之于美食家笔下。而本书聚焦于这些日常小吃, 却写出了其不平常之处。小吃不小, 以养细民, 且看美食家细品小吃, 直写得令人垂涎三尺。 |
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主题词:
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散文集 中国 当代 |
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中图分类法:
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I267 版次： 5 |
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其它题名:
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小吃六十品 |
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主要责任者:
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戴爱群 著 |
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次要责任者:
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肖洁 插图 |
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责任者附注:
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版权页题: 内文手绘插图肖洁 |
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责任者附注:
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戴爱群, 美食家。著有《春韭秋菘: 一个美食家的寻味笔记》《口福: 传统中国菜一百品》《先生馔: 梁实秋唐鲁孙的民国食单》《左持螯, 右持杯: 蟹馔与漆艺的对话》等。 |