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题名:
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微生物学实验 / 主编蔡信之, 黄君红 , |
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ISBN:
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978-7-03-061196-3 价格： CNY59.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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294页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书共94个常用实验，分为三部分：基础实验、综合实验和应用实验。基础实验突出微生物学实验的特点，系统介绍了微生物学实验的基本技术—无菌操作技术、显微技术、制片染色技术、纯培养技术、消毒灭菌技术、分子微生物学基础技术及免疫学技术等。综合实验介绍了常用的综合实验技术—抗生素效价及酶活力的测定、诱变育种、细菌接合、应用微生物的分离与鉴定、噬菌体的分离纯化与效价测定及动物病毒的鸡胚培养等技术。应用实验结合生产和科研的实际，介绍了常用的应用实验技术—应用微生物的筛选、菌种保藏、食品及药品中微生物的检测、固定化活细胞的制备及其发酵试验、高密度培养、发酵培养基配方试验、发酵条件的优选试验、台式自控发酵罐的发酵试验等。各单位可根据自己的教学要求和实际条件，选做相应的实验。 |
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主题词:
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微生物学 实验 |
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中图分类法:
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Q93-33 版次： 5 |
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主要责任者:
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蔡信之 主编 |
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主要责任者:
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黄君红 主编 |
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版次:
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4版 |
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附注:
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普通高等教育“十三五”规划教材 |