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题名:
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烘焙星球 / 关英进, 彭恩德, 陈成斌编著 , |
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ISBN:
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978-7-115-63057-5 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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180页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书中介绍的甜品主要有多种日式面包、欧包、碱水包、可露丽、司康等市面上非常受欢迎的品种。整本书带给读者一场视觉盛宴，更能激发读者兴趣，让读者既能收获动手的快乐，又能得到味觉的享受。 |
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主题词:
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烘焙 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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其它题名:
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阿木的手作烘焙日记 |
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主要责任者:
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关英进 编著 |
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主要责任者:
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彭恩德 编著 |
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主要责任者:
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陈成斌 编著 |
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附注:
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绘客 |