题名:
大观茶论   / (宋) 赵佶等著 , 沈冬梅, 李涓编著
ISBN:
978-7-101-09626-2 价格: CNY28.00
语种:
chi
载体形态:
185页 图 21cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中华书局 出版日期: 2013
内容提要:
本书共收三种茶书,宋徽宗赵佶《大观茶论》、明许次纾《茶疏》黄龙德《茶说》。《大观茶论》全面论述了宋代的主流茶道艺,在古代茶文化史上有重要历史地位;《茶疏》是明代茶文化的集成之著,详尽而务实地论述了茶事的各个方面;《茶说》全面总结了明代炒青绿茶的制作工艺,所记录的工艺程序为此后的绿茶制作所沿用。 
主题词:
茶叶   文化 中国 古代
中图分类法:
TS971.21 版次: 5
主要责任者:
宋徽宗,
次要责任者:
沈冬梅 编著
次要责任者:
李涓 编著