题名:
用点心   / 主编李舒 ,
ISBN:
978-7-5217-4093-6 价格： CNY68.00
语种:
chi
载体形态:
121页 彩图 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2022
内容提要:
本书将追根溯源, 纵览、盘点、反复审视来自中国大江南北的点心。从色、形、味、艺入手, 读者将快速熟悉中国点心的方方面面, 并借此一窥中国各地的口味、风情乃至街头巷闻, 仿佛亲手展开一张妙不可言的点心长画卷! 
主题词:
面点   食谱 中国
中图分类法:
TS972.132 版次： 5
其它题名:
中国点心太棒了
主要责任者:
李舒 主编
责任者附注:
李舒, 福桃文化创始人。作家、媒体人、美食达人。著有《从前的优雅》《山河小岁月》《民国太太的厨房》《潘金莲的饺子》等。