题名:
第四波精品咖啡学   / 韩怀宗著 ,
ISBN:
978-7-5217-5097-3 价格: CNY168.00
语种:
chi
载体形态:
[24], 453页 彩图, 地图 24cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中信出版集团股份有限公司 出版日期: 2023
内容提要:
本书不仅正式提出了“第四波精品咖啡浪潮”的概念,还完整阐述了全球咖啡行业近五年的变化;并剖析了因气候变迁而殒落与崛起中的世界咖啡产区,是最全面的第四波咖啡浪潮的信息,带领读者更好地读懂精品咖啡及未来发展方向。 
主题词:
咖啡   基本知识
中图分类法:
TS273 版次: 5
主要责任者:
韩怀宗
附注:
中信·雅信