题名:
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第四波精品咖啡学 / 韩怀宗著 , |
ISBN:
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978-7-5217-5097-3 价格: CNY168.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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[24], 453页 彩图, 地图 24cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中信出版集团股份有限公司 出版日期: 2023 |
内容提要:
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本书不仅正式提出了“第四波精品咖啡浪潮”的概念,还完整阐述了全球咖啡行业近五年的变化;并剖析了因气候变迁而殒落与崛起中的世界咖啡产区,是最全面的第四波咖啡浪潮的信息,带领读者更好地读懂精品咖啡及未来发展方向。 |
主题词:
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咖啡 基本知识 |
中图分类法:
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TS273 版次: 5 |
主要责任者:
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韩怀宗 著 |
附注:
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中信·雅信 |