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题名:
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学茶入门 / 刘勤晋, 周才琼, 叶国盛著 , |
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ISBN:
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978-7-109-30320-1 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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237页 图 (部分彩图), 肖像, 摹真 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书从茶的起源与植物形态、茶叶加工与茶叶分类、茶叶审评与品质管理、茶叶贮存理论与实践、茶的品饮与鉴赏、茶的保健作用、茶史与民族茶俗、解码神秘“茶马古道”、神州一叶香寰宇等自然科学和人类学民俗学多个维度，用通俗语言文字普及茶的知识、宣传茶的科学、介绍识茶及品饮技巧。 |
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主题词:
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茶文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘勤晋, 著 |
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主要责任者:
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周才琼, 著 |
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主要责任者:
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叶国盛, 著 |