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题名:
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运动营养全书 / (美) 南希·克拉克著 , 刘惠, 郑秋林, 赵嫣然等译 |
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ISBN:
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978-7-115-55792-6 价格： CNY128.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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398页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书针对运动人群，从如何制订有效的饮食计划讲起，引出怎样长期保持健康的饮食习惯，然后介绍了适合运动人群的早餐、午餐、晚餐以及零食的营养标准等。紧接着本书对人体蛋白质与肌肉的增长原理以及运动流汗后如何补充水分进行了讲解，在此基础上又介绍了运动前、运动中与运动后的能量补充方法，以及如何满足特定时期身体的营养需求等知识。本书针对节食与运动减肥给出了科学的饮食指导。 |
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主题词:
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体育卫生 营养学 |
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中图分类法:
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G804.32 版次： 5 |
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主要责任者:
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克拉克 著 |
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次要责任者:
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刘惠 译 |
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次要责任者:
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郑秋林 译 |
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次要责任者:
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赵嫣然 译 |
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责任者附注:
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南希·克拉克，一名经验丰富的运动营养师，指导过波士顿凯尔特人队的队员以及许多奥运冠军选手。她还有自己的运动营养网站，时常给多家体育媒体撰写专栏文章。 |