题名:
山的味道 海的味道   / 陈杰著 , 周旭绘
ISBN:
978-7-224-14507-6 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
238页 彩图 19cm
出版发行:
出版地： 西安 出版社： 陕西人民出版社 出版日期： 2022
内容提要:
本书分“海与云的彼端”和“雪与花的国度”两部分，讲述历史、文学、艺术与食物千丝万缕的联系。浸润着冲绳海风的泡盛酒馥郁醉人，裹着北海道风雪的拉面热气缭绕，呈现来自山海馈赠的和风美食。 
主题词:
饮食   文化 日本
中图分类法:
TS971 版次： 5
其它题名:
冲绳与北海道美食手札
主要责任者:
陈杰 著
次要责任者:
周旭 绘
责任者附注:
陈杰，日本历史文化作家，视角立体宏阔，笔触精细入微，既专于研究，亦喜好旅行、美食。出版日本史系列作品《日本战国史》《幕府时代》《战后日本》及日本文化随笔《日本味儿》等。