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题名:
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自然酒 / (法)伊莎贝尔·莱杰容(Isabelle Legeron)著 , 乔阿苏，刘静译 |
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ISBN:
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978-7-5133-5086-0 价格： CNY158.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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281页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 新星出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书作者站在葡萄酒爱好者的角度，结合大量采访，为读者讲述什么是自然酒，它们如何被酿造和饮用，市面上有哪些常见的误解；相关酒农、供应商、品鉴者和专业团体的故事；并分类推荐150多款自然酒，展现自然酒的魅力。 |
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主题词:
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葡萄酒 酿造 |
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中图分类法:
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TS262.61 版次： 5 |
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主要责任者:
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莱杰容 著 |
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次要责任者:
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乔阿苏 译 |
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次要责任者:
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刘静 译 |