题名:
咖啡入门   / (日) 井崎英典著 , 陆贝旎译
ISBN:
978-7-111-73236-5 价格： CNY59.80
语种:
chi
载体形态:
157页 彩图 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 机械工业出版社 出版日期： 2023
内容提要:
本书从冲泡咖啡的基础知识开始, 到制作咖啡的道具以及咖啡食谱等等, 通过图文结合的形式, 为读者们娓娓道来。本书的宗旨“不仅是降低, 更是填平冲泡咖啡的门槛”, 向渴望“丰富而轻松的咖啡生活”却不知从何学起的朋友们, 尽可能简单地解说咖啡的基本知识。 
主题词:
咖啡   基本知识
中图分类法:
TS273 版次： 5
其它题名:
冠军咖啡师的咖啡课
主要责任者:
井崎英典 著
次要责任者:
陆贝旎 译
责任者附注:
井崎英典, 第15届世界咖啡师大赛 (World Barista Champion-ship,WBC) 冠军。QAHWA株式会社董事长及首席执行官。陆贝旎, 浙江海洋大学东海科学技术学院外语系讲师, 从事日语和英语教学、研究及翻译工作, 译有《接受幸福的勇气》《让你年轻的姿态》《猪田彰郎的咖啡为什么这么好喝？》等多本图书。