题名:
吃饭是个正经事   / 田雪著 ,
ISBN:
978-7-5217-4969-4 价格： CNY79.00
语种:
chi
载体形态:
353页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2023
内容提要:
本书详细讲解了“211饮食法”的理念、依据及在具体生活场景中的应用。首先, 帮助读者认清食物世界的本质, 学会如何挑选合适的食材, 认识到选什么、为什么, 形成有关健康饮食的底层逻辑。其次则是介绍健康的快手烹饪方法, 以提升厨艺和风味, 让健康餐不再难吃, 还有具体的健康运动食谱, 把健康饮食和日常运动有机地结合起来。最后是场景学习, 将日常工作、差旅、外卖和聚餐的场景统统纳入考虑, 指导读者应用前面学到的理论知识和菜谱, 健康每一餐。这本书关注不同年龄段的人的营养需求, 全家人都用得上。 
主题词:
饮食营养学  
中图分类法:
R155.1 版次： 5
其它题名:
211饮食法实践指南
主要责任者:
田雪 著
附注:
24HOURS 
责任者附注:
田雪, 中国注册营养师, 211饮食法创立人。上海国际马拉松、AdidasNewBalance特约营养师。复旦大学EMBA医疗健康产业协会特约营养师。果壳、知乎、掌阅、今日头条等平台知名营养科普作者。致力于传播健康美好的生活方式, 提高大家的“吃商”。