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题名:
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家庭膳食与营养
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鲁彬, 刘香娥主编
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ISBN:
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978-7-5763-0627-9
价格：
CNY85.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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232页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
北京理工大学出版社
出版日期：
2021
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内容提要:
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本书内容分为家庭膳食必需的营养素及能量、家庭膳食基础知识与食谱编制、家庭特定人群营养与膳食指导、家庭膳食食品安全、常见慢病家庭膳食指导五大模块，共十三个项目，并制定相对应的工作任务及实施流程。
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主题词:
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膳食营养
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中图分类法:
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R151.4
版次：
5
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主要责任者:
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鲁彬,
主编
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主要责任者:
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刘香娥,
主编
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