题名:
实用野生蘑菇鉴别宝典   / (日) 大作晃一, 吹春俊光, 吹春公子著 , 吴筱茜译
ISBN:
978-7-5184-2810-6 价格： CNY78.00
语种:
chi
载体形态:
286页 彩图 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2020
内容提要:
本书详细介绍了365种野生蘑菇的形态特点、生长范围、使用注意等, 包括可食用蘑菇的食用建议和毒蘑菇的注意事项。每种蘑菇都配有图片及详细说明, 对于外观易混淆的实用蘑菇和毒蘑菇, 还并列放在一起做了说明。此外, 对于采集和保存、烹饪野生蘑菇的方法也做了介绍。 
主题词:
野生植物   蘑菇
中图分类法:
Q949.32 版次： 5
主要责任者:
大作晃一 著
主要责任者:
吹春俊光 著
主要责任者:
吹春公子 著
次要责任者:
吴筱茜 译
责任者附注:
大作晃一, 日本知名自然摄影师, 照片内容以蘑菇为中心, 还有花草或风景等。吹春俊光, 日本千叶县立中央博物馆工作人员。吹春公子, 蘑菇文化研究者。