|
题名:
|
一瓶葡萄酒的诞生 / 张亚红, 仉瑞主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-03-070090-2 价格： CNY69.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
147页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2021 |
|
内容提要:
|
本书分别以“葡萄妈妈”(树) 和“葡萄宝宝”(果) 的视角, 讲述了一瓶葡萄酒从园田到餐桌的全生命周期历程, 主要分为两篇。上篇“葡萄妈妈”以欢快、成熟的语言讲述一年四季的成长及变化。本书将晦涩难懂的专业知识用生动活泼、通俗易懂的科普故事娓娓道来, 结合动画、图片, 较为全面地解读了一瓶葡萄酒的诞生。 |
|
主题词:
|
葡萄酒 酿造 |
|
中图分类法:
|
TS262.61 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
张亚红 主编 |
|
主要责任者:
|
仉瑞 主编 |
|
次要责任者:
|
胡晓磊 参编 |
|
次要责任者:
|
郝慧慧 参编 |
|
责任者附注:
|
本书参编: 胡晓磊, 郝慧慧, 周婷, 穆红, 贾淑鑫等 |