题名:
真空冷冻干燥
/ 刘军,彭润玲编著 ,
ISBN:
978-7-122-39302-9 价格： CNY98.00
语种:
chi
载体形态:
222页 图 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2021
内容提要:
本书分为8章。第1、2章为真空冷冻干燥概述及传热传质原理,第3、4章为真空冷冻干燥设备及特性参数测量与分析,第5-8章为部分代表性物料的真空冷冻干燥工艺。
主题词:
真空干燥
冰冻干燥
中图分类法:
TQ028.6 版次： 5
主要责任者:
刘军
编著
主要责任者:
彭润玲
编著