|
题名:
|
诗意食谱 / (美) 玛利亚·J.莫斯著 , 曾绪 ... [等] 译 |
|
ISBN:
|
978-7-220-11839-5 价格： CNY40.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
18, 220页 图 19cm |
|
出版发行:
|
出版地： 成都 出版社： 四川人民出版社 出版日期： 2020 |
|
内容提要:
|
本书主要内容包括: 乌龟汤、鸡汤、清炖鱼汤、炖鱼法、炖鲈鱼、红烧鱼、烤鱼、炖蛙鱼、水煮龙虾、牡蛎、炸牡蛎、炖牡蛎、牡蛎三明治、焗牡蛎、鹿肉、鹿肉馅饼、烤牛肉等。 |
|
主题词:
|
诗集 美国 现代 |
|
主题词:
|
食谱 美国 |
|
中图分类法:
|
I712.25 版次： 5 |
|
中图分类法:
|
TS972.187.12 版次： 5 |
|
其它题名:
|
花之宴 |
|
主要责任者:
|
莫斯 著 |
|
次要责任者:
|
曾绪 译 |
|
附注:
|
1864年首版 |
|
责任者附注:
|
玛利亚·J.莫斯, 美食爱好者, 收集了近百部经典食谱。曾绪, 西南科技大学外国语学院英语教授、硕士生导师。 |