题名:
中国白酒地理   [ 专著] / 黄燕,廖国强主编 ,
ISBN:
978-7-5690-3781-4 价格: CNY52.00
语种:
chi
载体形态:
229页 图 26cm
出版发行:
出版地: 成都 出版社: 四川大学出版社 出版日期: 2021
内容提要:
本书主要包括:中国白酒地理史、白酒餐饮文化、白酒的原料、白酒与风土、白酒的酿造、白酒的品鉴、白酒与时间、西南白酒等十五章内容。 
主题词:
白酒   酒文化 中国
中图分类法:
TS971.22 版次: 5
主要责任者:
黄燕 主编
主要责任者:
廖国强 主编
附注:
四川省社科规划项目成果 五粮液酒文化国际传播项目成果 四川省宜宾五粮液集团有限公司资助