题名:
葡萄酒的世界史   / (日) 古贺守著 , 杨晓钟, 张阿敏译
ISBN:
978-7-224-13516-9 价格： CNY49.00
语种:
chi
载体形态:
196页 图 21cm
出版发行:
出版地： 西安 出版社： 陕西人民出版社 出版日期： 2020
内容提要:
本书讲述了葡萄酒酿造技术的发展和不同时代葡萄酒的特质 ; 又“出乎其外”地解说了葡萄酒所体现的观念史、社会史与文化交流史 ; 更别具只眼地指出, 葡萄酒及其象征 —— 具有善恶两面的狄奥尼索斯 —— 所折射出的, 其实正是人性自身的二元性。 
主题词:
葡萄酒   历史 世界
中图分类法:
TS262.61 版次： 5
中图分类法:
TS262.61-091 版次： 5
主要责任者:
古贺守, 著
次要责任者:
杨晓钟 译
次要责任者:
张阿敏 译
责任者附注:
古贺守, 日本葡萄酒研究权威学者。杨晓钟, 西安外国语大学教授, 国际舆情与国际传播研究院院长, 科研处处长。张阿敏, 西安外国语大学硕士研究生。