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题名:
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运动营养学 / 张蕴琨, 金其贯主编 , |
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ISBN:
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978-7-04-052158-0 价格： CNY36.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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293页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 高等教育出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书阐述了运动营养学知识、功能以及运用营养学理论指导运动实践的方法, 包括运动营养学导论、营养素与运动、能量平衡与运动、平衡膳食与运动、运动营养补充剂、运动训练与比赛的合理营养、特殊环境下运动的合理营养、人体营养评价与食品安全等章节内容。 |
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主题词:
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体育卫生 营养学 |
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中图分类法:
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G804.32 版次： 5 |
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主要责任者:
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张蕴琨 主编 |
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主要责任者:
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金其贯 主编 |
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附注:
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iCourse·教材 |
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索书号:
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3 |