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题名:
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实用运动营养学 / Louise Burke, Vicki Deakin主编 , 常翠青, 艾华主译 |
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ISBN:
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978-7-03-061256-4 价格： CNY198.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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13,469页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书内容涵盖目前运动营养领域的最新研究理论及实践技术方法,涉及运动生理及其分子机制、运动的能量和营养素需要及检测方法、不同状况下(赛前、赛中、赛后)营养需求及策略、不同环境条件下(旅途中、冷热、高原等)运动营养需求及策略、特殊运动人群(青少年、素食者、老将运动员、残奥运动员、糖尿病添动员)营养需求及策略,以及运动相关的特殊医学问题(减控体重、胃肠道功能意乱、食物过敏和食物不耐受等)解决方案等。 |
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主题词:
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体育卫生 营养学 |
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中图分类法:
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G804.32 版次： 5 |
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主要责任者:
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伯克 主编 |
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主要责任者:
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迪金 主编 |
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次要责任者:
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常翠青 主译 |
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次要责任者:
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艾华 主译 |
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附注:
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国家重点研发计划课题支持 |
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索书号:
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3 |