题名:
中国名茶品鉴金典   / 杨大华, 杨自铃, 况杰编著 ,
ISBN:
978-7-5335-5635-8 价格: CNY40.00
语种:
chi
载体形态:
165页 彩图 24cm
出版发行:
出版地: 福州 出版社: 福建科学技术出版社 出版日期: 2019
内容提要:
本书分绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、再加工茶、野生茶、饮茶与保健等九部分。着重介绍各类茶的特点、名茶识别与选购、品饮技艺。书中的内容大都是爱好者所感兴趣的, 如各类茶的选购要领, 乌龙茶火候与口感的关系、炭焙与非炭焙的区别等。同时, 书中使用大量照片, 直观地展现出各种名茶的成茶形态、汤色特点和叶底特征。 
主题词:
茶叶   介绍 中国
中图分类法:
TS272.5 版次: 5
主要责任者:
杨大华 编著
主要责任者:
杨自铃 编著
主要责任者:
况杰 编著
版次:
2版
索书号:
3