题名:
精选人气西点全书
/ 彭依莎主编 ,
ISBN:
978-7-5390-6624-0 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
248页 彩图 23cm
出版发行:
出版地： 南昌 出版社：
江西科学技术出版社
出版日期： 2019
内容提要:
本书涵盖常见的蛋糕、饼干、面包、布丁、慕斯等西点,以及泡芙、挞派等视觉系甜点,网络上、日常中颇具人气的西点的制作技巧。
主题词:
西点
制作
中图分类法:
TS213.23 版次： 5
主要责任者:
彭依莎
主编
索书号:
3
索书号:
3