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题名:
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天然手揉面包全书 / 彭依莎主编 , |
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ISBN:
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978-7-5390-6621-9 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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250页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 南昌 出版社： 江西科学技术出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书从基础面包的制作出发,教你在家自己揉出成功的面团,并从基本面团变化出令人垂涎的基础款面包、有料点心面包、有趣造型面包和百变料理面包,不同口感的搭配,佐餐、当点心,口感多样,怎么做都吃不腻。 |
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主题词:
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面包 制作 |
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中图分类法:
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TS213.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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彭依莎 主编 |
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索书号:
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3 |
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索书号:
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索书号:
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