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题名:
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你好 烘焙
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饭饭(范凡)著
,
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ISBN:
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978-7-5552-6534-4
价格：
CNY88.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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319页
彩图，彩照
26cm
附1册(64页;19cm)
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2018
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内容提要:
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本书从饼干到蛋糕，从面包到慕斯，从挞到派，从西式到中式，从经典到新潮，作者精选了100多道甜品和大家分享。
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主题词:
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烘焙
糕点加工
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
5
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主要责任者:
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饭饭
著
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索书号:
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3
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索书号:
|
3
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