|
题名:
|
料理的1000个魔法 / 日本辰巳出版株式会社编 , 李思园译 |
|
ISBN:
|
978-7-5411-4713-5 价格： CNY65.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
107页 彩图 29cm |
|
出版发行:
|
出版地： 成都 出版社： 四川文艺出版社 出版日期： 2018.12 |
|
内容提要:
|
做菜手法笨拙、花费时间太长、尝起来味道总是差一点、永远只会一种做法……这样的人大概不少吧? 实际上, 只要掌握一些料理诀窍, 这些问题立即就能解决。本书里收集了1000个犹如魔法般的料理小窍门, 这些小窍门不费功夫、步骤简单, 即便是不擅做菜的初学者, 也会不由地产生“试着做做看”的想法。为了方便读者使用, 书中第一章内容按照料理步骤编排, 第二章到第四章按照食材顺序排列, 此外还有“小窍门掌握度测试”“遇到困难时能帮上忙的小诀窍”等内容。只要灵活运用这本书, 成为料理达人、厨房能手指日可待! |
|
主题词:
|
菜谱 日本 |
|
中图分类法:
|
TS972.183 版次： 5 |
|
次要责任者:
|
李思园 译 |
|
主要团体责任者:
|
日本辰巳出版株式会社 编 |
|
索书号:
|
3 |
|
索书号:
|
3 |