|
题名:
|
巧厨娘妙手烘焙
/
圆猪猪编著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5436-7005-1
价格：
CNY29.80
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
287页
彩图
25cm
1光盘
|
|
出版发行:
|
出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2011
|
|
内容提要:
|
本书分为5个篇章，依次是烘焙知识、饼干篇、蛋糕篇、面包篇和酥挞篇，介绍了120余款美味西点的制作，每款西点都色香味俱全、精致美观，让您爱不释手。
|
|
主题词:
|
烘焙
面点
|
|
中图分类法:
|
TS972.13
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
圆猪猪
编著
|
|
索书号:
|
3
|
|
索书号:
|
3
|
|
索书号:
|
3
|
|
索书号:
|
3
|
|
索书号:
|
3
|
|
索书号:
|
3
|