|
题名:
|
大众食品安全指南 / 王桂真主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-121-35142-6 价格： CNY55.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
191页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2019 |
|
内容提要:
|
食品安全对人类健康至关重要, 而食品安全也包括很多方面, 有食品“添加物”、食物中毒、转基因食品。但是很多人对食品安全情况并不了解, 如购买食品时从不看标签, 不知道食品和保健品的区别, 但随着生活水平的提高, 人们对健康认识的提高, 逐渐意识到食品安全的重要性。关注食品安全就是关注自身安全, 为了能迟到健康的食品。我们需要了解食品中的不安全因素。 |
|
主题词:
|
食品安全 |
|
中图分类法:
|
TS201.6 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
王桂真 主编 |
|
索书号:
|
3 |
|
索书号:
|
3 |