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题名:
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如果舌尖能思考
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一节生姜著
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ISBN:
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978-7-302-47157-8
价格：
CNY45.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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294页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
清华大学出版社
出版日期：
2017
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内容提要:
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作者用大众化的语言解读生物医学的原理和发现, 旨在让公众学会思考和判断, 必须要有现代的科学素养, 面对媒体上泛滥的保健品, 做出正确的选择。
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主题词:
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营养学
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中图分类法:
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R151-49
版次：
5
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主要责任者:
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一节生姜
著
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责任者附注:
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一节生姜, 本名张洪涛, 北京大学本科毕业, 美国宾夕法尼亚大学药理学博士。
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索书号:
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5
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