|
题名:
|
新手面包 / 王森主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5184-0753-8 价格： CNY45.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
179页 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2016 |
|
内容提要:
|
本书介绍了各类面包的家庭制作方法，分为以下几个部分：超级健康养生的面包、充满水果香味的面包、富有营养的火腿芝士面包、各式各样的早餐包、简单易做又好吃的比萨、经典欧洲特产面包、像蛋糕一样香甜的面包、最实惠的家庭吐司等。 |
|
主题词:
|
面包 制作 |
|
中图分类法:
|
TS213.21 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
王森 主编 |
|
附注:
|
我爱烘焙 |
|
责任者附注:
|
王森，男，国内西点咖啡学校创办人，新浪美食知名博主，编写出版《蛋糕裱花基础（升级版》（上下册）、《翻糖蛋糕&饼干制作入门》等。 |
|
索书号:
|
6 |