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题名:
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小嶋老师的泡芙 / (日)小嶋留味著 , 爱整蛋糕滴欢译 |
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ISBN:
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978-7-5381-9815-7 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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55页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书从泡芙皮开始，到制作内馅，作者手把手教读者如何制作出美味泡芙。书中从基本的工具和材料开始介绍，对于每款成品都进行了详细的说明，配有超详细的图解步骤图。针对难点，还配有重点提示和注意事项。 |
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主题词:
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糕点 制作 |
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中图分类法:
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TS213.23 版次： 5 |
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主要责任者:
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小嶋留味 著 |
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次要责任者:
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爱整蛋糕滴欢 译 |
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索书号:
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6 |