题名:
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小嶋教你做蛋糕
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(日) 小嶋留味著
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于春佳译
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ISBN:
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978-7-5375-6680-3
价格:
CNY35.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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63页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地:
石家庄
出版社:
河北科学技术出版社
出版日期:
2014
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内容提要:
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人人都爱的草莓奶油蛋糕、口感细腻的水果蛋糕卷、层次丰富的樱桃利口酒蛋糕、蓬松柔软的柠檬蛋糕、入口即化的巧克力蛋糕……这些令人垂涎欲滴的蛋糕都可以自己在家中做出。
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主题词:
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蛋糕
糕点加工
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中图分类法:
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TS213.23
版次:
5
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主要责任者:
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小嶋留味
著
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次要责任者:
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于春佳
译
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索书号:
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6
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