题名:
现代分离纯化技术在水产品中的应用   / 林慧敏主编 ,
ISBN:
978-7-5027-9298-5 价格: CNY28.00
语种:
chi
载体形态:
145页 图 26cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 海洋出版社 出版日期: 2016
内容提要:
本书内容包括:现代水产品工业中的分离技术、超临界流体萃取技术及其在水产品中的应用、膜分离技术及其在水产品的应用等。 
主题词:
水产品加工   高等学校
中图分类法:
S98 版次: 5
主要责任者:
林慧敏 主编
索书号:
2