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题名:
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恋食人生 / , |
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ISBN:
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978-7-108-05108-0 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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325页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书分为春夏秋冬四个主题，每个主题下介绍一些食品原材料的相关知识，同时提供一款食品或菜品的制作方法和技巧。包括：芦笋洋葱比萨、巧克力香橙椰丝球、地瓜叶奶油拌饭、冬瓜排骨酥汤球、乡村味苦瓜封、苹果汁炖牛肉、红茄洋葱炒蛋等。 |
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主题词:
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饮食 文化 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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其它题名:
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那些来自文学、电影的真情滋味 |
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主要责任者:
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沈倩如 著 |
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主要责任者:
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杨蕙瑜 著 |
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责任者附注:
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版权页题: 沈倩如, 杨蕙瑜著 |
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索书号:
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5 |