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题名:
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20分钟趣味法式西餐 / (法) 科达·布拉克著 , (法) 阿丽丝·夏德维克绘 |
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ISBN:
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978-7-121-22567-3 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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151页 彩图 24x19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书为都市中热爱美食的你提供了最地道，最经典的法式西餐食谱，每道菜的准备工作，包括食材、烹饪器具，制作流程均配有详细的手绘插图，并配合实物照片进行讲述。这些菜谱都是简单易操作的菜式，食材购买方便，很多道菜还根据现代生活中的小家电比如微波炉、小烤箱等设计。还有一些菜谱中强调低卡路里，是专门为害怕发胖却热爱美食的馋猫们准备的。全部食谱既有趣又家常，还能让你在家开party和家庭聚会时大显身手！ |
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主题词:
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西式菜肴 菜谱 法国 |
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中图分类法:
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TS972.183 版次： 5 |
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主要责任者:
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布拉克 著 |
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次要责任者:
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夏德维克 绘 |
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次要责任者:
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治棋 译 |
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责任者附注:
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科达·布拉克，法国知名美食家，时尚美食作家。尤其关注现代人的美食需求，曾出版多部美食书籍。目前生活在巴黎。 |
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责任者附注:
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治棋，目前供职于国家级时尚行业组织。 |
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索书号:
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3 |