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题名:
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巧厨娘主食·面点一本全 / 蝶儿编著 , |
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ISBN:
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978-7-5552-0986-7 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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399页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书包括米类主食、传统面点、西式面点及巧厨娘私房秘籍四部分, 包含了米饭、香粥、粽子、汤圆、馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、面条、饼、蛋糕、面包、披萨、饼干、饮料、零食等品种, 介绍了各类主食面点的制作方法, 每道菜品都配有图示步骤, 还有美丽厨娘归纳总结的制作心得。 |
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主题词:
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面食 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： 5 |
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主要责任者:
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蝶儿 编著 |
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索书号:
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5 |