题名:
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嬗变之路 / 北商商业研究院[编写] , |
ISBN:
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978-7-5115-2949-7 价格: CNY48.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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283页 图 24cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 人民日报出版社 出版日期: 2014 |
内容提要:
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本书是对全聚德这个“中国餐饮品牌”多年以来改革发展历程的回顾,全面展示了其一路走来的曲折历程与辉煌成就。全书主线清晰,素材详尽,事例鲜活,文笔老练,在企业改革创新、连锁企业发展、品牌经营管理之道等方面有着很高的参考价值。 |
主题词:
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饮食业 企业管理 北京市 |
中图分类法:
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F719.3 版次: 5 |
中图分类法:
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F726.93 版次: 5 |
其它题名:
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全聚德集团改革发展纪实 |
主要团体责任者:
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北商商业研究院 编写 |
索书号:
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5 |