题名:
旅人的食材历   / 洪震宇文 , 刘伯乐图
ISBN:
978-7-5112-3843-6 价格： CNY38.00
语种:
chi
载体形态:
233页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 光明日报出版社 出版日期： 2013
内容提要:
本书以24节气作为时间轴，以台湾宝岛做为基底，通过对食材背后风土、人情的生动描绘，以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的绘图，向读者展示了台湾地区的日常饮食流变，和在饮食中积累的丰富经验，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。 
主题词:
饮食   文化 台湾
中图分类法:
G122:TS971 版次： 4
中图分类法:
TS971 版次： 5
其它题名:
24节气里的台湾味道
主要责任者:
洪震宇 文
次要责任者:
刘伯乐, 图
责任者附注:
洪震宇，新竹“清华大学”社会学硕士。曾任《天下杂志》创意总监、副总编辑，现为自由写作者、故事人与创意人，在台湾城乡各地担任媒体、饮食与品牌行销的跨领域顾问，以说故事方式推动台湾地区深度之美，并持续进行节气与饮食的田野调查与写作。 
责任者附注:
刘伯乐 (1952-)，生于南投县埔里镇，文化大学美术系毕业，插画作品入选欧洲插画大展。著作有: 《黑白村庄》、《我砍了一棵山樱花》等六十余种。