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题名:
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面条之路 / (韩) 李旭正著 , (韩) 韩亚仁, 洪微微译 |
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ISBN:
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978-7-5609-8253-3 价格： CNY42.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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383页, [7] 页图版 彩照 19cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 华中科技大学出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书改编自韩国KBS电视台纪录片《面条之路：传承三千年的奇妙饮食》。书中除纪录片中的内容外，还收录了许多在片中未能播出的故事和照片，这些内容又重新编织成了一部崭新的探索之旅。摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家，以各种确凿的考古证据和文献资料，全面展示了面条——这一承载人类三千年文明的古老食物所走过的奇妙之旅！ |
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主题词:
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面条 饮食 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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其它题名:
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传承三千年的奇妙饮食 |
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主要责任者:
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李旭正 著 |
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次要责任者:
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韩亚仁 译 |
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次要责任者:
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洪微微 译 |
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附注:
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本书由韩国文学翻译院资助出版 |