题名:
厨房那些事儿
/ 丁丽丽编著 ,
ISBN:
978-7-121-19698-0 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
191页 图 23cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
电子工业出版社
出版日期： 2013
内容提要:
本书内容包括: 选不好就吃不好, 闭关修炼挑选的工夫; 家常烹饪, 做饭是门大学问; 让人揪心的食品保存; 学点营养知识, 惠及全家健康; 低碳时代, 厨房里掀起“变废为宝”的革命; 洗刷刷, 除污去垢有妙招等。
主题词:
烹饪
基本知识
中图分类法:
TS972.11 版次： 5
主要责任者:
丁丽丽
编著