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题名:
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跟着君之学烘焙 / 君之著 , |
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ISBN:
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978-7-5304-4412-2 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2010.02 |
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内容提要:
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本书内容已有1500万人次阅读、验证，烘培博客稳居榜首。君之，一个专业的家庭烘焙践行者现身说法告诉你，简单、实用、可口的家庭烘焙了原则，带给你，前所未有的O失败成功体验，超详细步骤图，100％实用tips，一部行之有效的家庭烘培宝典。 |
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主题词:
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烘焙 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 4 |
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其它题名:
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一本教你轻松做西点的魔法书 |
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主要责任者:
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君之 著 |
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附注:
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君之的手工烘焙坊 |